¿Para que sirve la Glutamina?

La glutamina es una aminoácido no esencial que podemos encontrar en los alimentos ricos en proteínas como la carne, lácteos, huevos y pescado. La mayoría de deportistas conocen la glutamina por su papel importante dentro de la recuperación, pero desconocen que es un gran aliado para evitar la pérdida de masa muscular, mejorar la hidratación intracelular y mantener el sistema inmunitario reforzado.
Esos efectos son muy interesantes en el deportista ya que se traducen en una mejora del rendimiento deportivo y en un menor riesgo de lesión.

La Glutamina y su efecto anticatabólico:

La glutamina tiene un efecto interesante sobre la hormona del crecimiento: “La ingesta entre 0,1 y 0,3 gramos por kilo de peso, aumenta los niveles de hormona del crecimiento de manera que mejora la síntesis de proteínas y por tanto, aumenta la regeneración de las proteínas musculares y evita la pérdida de masa muscular».

El efecto sobre la síntesis de proteínas que ejerce la glutamina aún es objeto de estudio pero también parece que puede tener un papel positivo a este respecto. De hecho, hay evidencias de que el tamaño del depósito intramuscular de glutamina tiene influencia sobre todo el balance proteico del organismo.

Muchos deportistas desconocen este efecto de la glutamina, pero puede ser de utilidad para deportistas que quieran mejorar la masa muscular porque ayuda a aumentar la síntesis de proteínas en la musculatura y a salvaguardar el tejido muscular.

Lo que debemos recordar de la Glutamina:

Sirve básicamente para mejorar la recuperación muscular, mantener el buen funcionamiento del sistema inmunitario y mejorar la secreción de hormona del crecimiento que aumenta la síntesis de proteínas y ayuda a ganar masa muscular.